王立文坐月子中心

〔自由時報記者劉婉君／柳營報導〕柳營八翁社區志工以在地生產的牛奶製作布丁，還有古早味的碗粿，料好實在，吃過的都說「讚！」成為各社區參訪時，指定品嘗的美食，甚至爭相學習，收入全做為社區共餐等經費使用。

柳營八翁社區關懷據點志工平均六十多歲，許多志工媽媽都有一手好廚藝，不僅定期舉辦社區共餐活動，外地訪客參觀時，媽媽們也都會親自下廚，辦桌宴客，尤其是碗粿、牛奶布丁，更成了「八翁社區名產」，不少社區慕名而來點名品嚐。

昨天仁德、歸仁、龍崎、關廟等社區前往觀摩，事先指定碗粿及牛奶布丁，凌晨三時許，社區媽媽們就起床浸泡做碗粿的米，磨米漿，接著熬煮、炒料，每碗吃得到古早味，也吃到志工媽媽們的用心。志工媽媽們現場製作布丁時，更吸引訪客圍觀，邊問邊做筆記。七十四歲的志工媽媽洪清月等人也不藏私，仔細說明各項步驟。

八翁社區總幹事彭月葉表示，牛奶是八翁的特產，志工媽媽們使用在地生產的牛奶製作布丁，風味更香濃。

彭月葉說，一般民眾若想品嚐志工媽媽們的碗粿及牛奶布丁，社區也接受廿人以上團體預訂。

像是小琉球民宿給的新奇、浪漫和宜蘭民宿所擁有的溫馨結合。上述宜蘭民宿所呈現的溫馨感，除了色調相當暖以外，特別使用了系統家具去創造溫暖小窩的質感。這類的宜蘭民宿據說是學習了古早九份民宿手法。講到這種裝潢技巧，讓我想到之前我奶奶住的療養院，他們用的熱水器是精心挑過的，裝潢也讓人很放鬆，可惜他居然還幫人裝潢，不僅僅如此而已所使用的鋁門窗也是大肆整修，就怕老年人們住得不安全、不舒適。這是一家加拿大的看護中心，服務很好，如你有失眠的狀況會跑到你旁邊講故事，如果你有氣喘，甚至還會提醒你半夜要吃藥，旁邊還有一個大大的暖爐，是燒真正的木炭哦!除了上述的貼心服務，還有超環保、超高級的太陽能熱水器，保證不會斷熱水，跟上次沒有熱水的溪頭民宿簡直不能相比。裡面我還認識一個爺爺，以前是運動員，後來改從事運動分析的職務。是一個擁有精彩人生的傳奇人物呢。室內裝潢我不懂，上面的淺見，各位見笑了。哈，還提到看護中心，真是不好意思。言歸正傳，民宿當中還有一家台東民宿讓我印象深刻，台東民宿在台灣民宿市場中，可以說是站在不高不低的市場地位，主要是因為台東民宿較少人知道，除了真正懂台灣的人才會去台東並住在台東民宿中，主要是因為機場接送相當麻煩，不像九份民宿有專車可以直達。