王立文坐月子中心

牛豬肌肉及脂肪 都是十ppb

〔自由時報記者鍾麗華、王貝林、施曉光、曾韋禎／台北報導〕在美方強力運作下，聯合國國際食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission，CAC）昨天通過萊克多巴胺殘留標準，豬與牛的肌肉及脂肪都是十ppb、豬跟牛的肝臟為四十ppb、豬跟牛的腎臟為九十ppb；因CAC標準也包括豬肉，行政院十六字箴言的「牛豬分離」立刻破功，瘦肉精豬肉未來勢必開放，將嚴重衝擊產業。豬農聞訊強調，一旦開放將抗爭到底。

立院朝野美牛大戰 可望落幕

隨著CAC訂定萊克多巴胺殘留標準，立法院朝野對峙的美牛大戰也可望落幕。行政院長陳冲昨晚表示，將依國情及國人膳食習慣，參考Codex標準，訂定進口牛肉萊克多巴胺安全容許量，並依「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」原則推動相關政策，盼立院臨時會能順利通過食品管理法修法程序。民進黨回應表示，不再堅持零檢出，願意和藍營坐下來談修法細節。台聯黨團則仍堅持零檢出。

農委會副主委王政騰則強調，將開放牛而不開放豬。未來國內是否開放使用萊克多巴胺？農委會尊重產業意見。

在義大利羅馬召開的CAC會議，支持開放的美國陣營與反對的歐盟、中國、俄羅斯等國意見分歧，萊克多巴胺議題遲遲沒有結論，美國代表昨日提議表決。第一輪表決「採秘密或公開投票」程序時，美方主張秘密投票未過關。第二輪投票表決「是否以投票方式決定採納萊克多巴胺殘留上限標準」程序，美國陣營獲得六十八票，六十四票反對，第三輪投票表決實質內容，以六十九票比六十七票通過殘留標準，美國陣營以兩票險勝。

美國國家衛生聯盟在CAC的代表Brew Swillis， 昨天在NHF網路貼文報告CAC討論過程，根據她的文章，美國此次對非洲國家給予好處才獲得支持；不過討論過程中瑞士代表揚言，若通過萊克多巴胺殘留標準，就要退出CAC，並與歐盟、中國及俄羅斯另組一個對抗CAC的國際組織。

長期關心美牛議題的沈政男醫師表示，CAC殘留標準是豬肉與牛肉一體適用，「牛豬分離」違反WTO規範，我國現在豬肉最大進口國是加拿大，其次是美國，加拿大與美國基於利益，會同意台灣「牛豬分離」嗎？屆時一定會告到WTO。

瘦肉精豬叩關 豬農揚言抗爭

雲林縣養豬協會理事長康富戶表示，一旦開放瘦肉精豬肉進口，養豬產業無法生存，由於養豬協會無法「硬起來」，屏東縣、高雄市、台南市、雲林縣、嘉義縣等五縣市豬農將抗爭到底，要求政府拒絕瘦肉精。

中華民國養豬協會首席副理事長林秋桂說，會要求立法院讓「牛豬分離」入法。肉牛產業發展協會常務監事簡鼎足表示，台灣牛肉本來就不用瘦肉精，所以沒有影響，對豬肉產業衝擊恐比較大。

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■ 時事投票／聯合國國際食品法典委員會（CAC）昨訂定標準，牛豬肉萊克多巴胺殘留容許量10 ppb，你認為台灣應如何訂定萊劑標準？

像是小琉球民宿給的新奇、浪漫和宜蘭民宿所擁有的溫馨結合。上述宜蘭民宿所呈現的溫馨感，除了色調相當暖以外，特別使用了系統家具去創造溫暖小窩的質感。這類的宜蘭民宿據說是學習了古早九份民宿手法。講到這種裝潢技巧，讓我想到之前我奶奶住的療養院，他們用的熱水器是精心挑過的，裝潢也讓人很放鬆，可惜他居然還幫人裝潢，不僅僅如此而已所使用的鋁門窗也是大肆整修，就怕老年人們住得不安全、不舒適。這是一家加拿大的看護中心，服務很好，如你有失眠的狀況會跑到你旁邊講故事，如果你有氣喘，甚至還會提醒你半夜要吃藥，旁邊還有一個大大的暖爐，是燒真正的木炭哦!除了上述的貼心服務，還有超環保、超高級的太陽能熱水器，保證不會斷熱水，跟上次沒有熱水的溪頭民宿簡直不能相比。裡面我還認識一個爺爺，以前是運動員，後來改從事運動分析的職務。是一個擁有精彩人生的傳奇人物呢。室內裝潢我不懂，上面的淺見，各位見笑了。哈，還提到看護中心，真是不好意思。言歸正傳，民宿當中還有一家台東民宿讓我印象深刻，台東民宿在台灣民宿市場中，可以說是站在不高不低的市場地位，主要是因為台東民宿較少人知道，除了真正懂台灣的人才會去台東並住在台東民宿中，主要是因為機場接送相當麻煩，不像九份民宿有專車可以直達。