王立文坐月子中心

忙碌的現在人，許多都是老外，三餐在外解決，為了怕外食傷身，許多人都會刻意避開味素，但味素真的會影響健康嗎?科學家特地進行實驗，結果發現，味素可能長期蒙受了不白之冤，接下來要帶你一起來打破食物迷思。

三餐老是在外的外食族，最怕吃進過量的味素、殘害健康，吃完色香味俱全的美食後，如果覺得頭痛、噁心，一般人直覺都是味素在搞怪。

時報【林佩怡╱台北報導】

總覺得洗碗洗不乾淨嗎？台北市政府和消基會合作調查卅四件清潔劑，發現九項產品的「界面活性劑」含量不足，影響洗淨效果，知名業者毛寶、依必朗等都上榜；也有產品標榜抗菌卻未含抗菌成分。

所謂預防勝於治療，冬天是流感好發的季節，醫院診間已有不少幼童及老年人開始施打流感疫苗，同時，歐洲營養學會最近研究顯示，提升免疫力方面，民眾在施打疫苗時服用學名為LGG、BB12益生菌菌株的民眾，體內抗體較沒有搭配食用的民眾更高，預防流感效果也較佳。

台大兒童醫院感染科呂俊毅醫師表示，目前流行的流感為B型流感，容易侵襲肺部，有過敏氣喘或慢性心肺疾病的病患、孕婦、肥胖者、洗腎病人由於免疫功能較差、感染後容易發生重症，須特別小心！而幼童及老年人因免疫系統不完全或退化，也是須防範流感的主要族群。林口長庚兒童醫院腸胃科趙舜卿醫師表示，流感的症狀其實就是一般重感冒，症狀有喉嚨痛、流鼻水、發燒、肌肉痠痛、噁心嘔吐等，依照往年經驗流感的爆發約莫在12月底之後，會因天氣變化可能有所不同。

時報【張翠芬╱台北報導】

台灣女性有多愛敷面膜？根據調查，四成女性使用保養品用過面膜，其中以廿至廿九歲女性比例最高，其次是四十至四十九歲熟女，「敷面膜」幾乎成了台灣女性全民運動。業界估計，台灣民眾每年約敷掉八萬至一億五千萬片面膜，以面積來算，約可鋪滿一○二座台北小巨蛋。

年長者飲食結構單調，常與生理功能退化有關。有些年長者體力衰退，同時咀嚼能力變差，如果必須自己料理或購買三餐，往往吃得過於簡單。北市聯醫陽明院區營養科主任饒月娟指出，例如有些老年人習慣早餐只吃饅頭、稀飯，醬菜，如此營養攝取顯然不足。

由於子女工作忙碌，沒有幫手、幫傭，許多銀髮族必須自備餐點，營養師指出，不少年長者胃口、體力、雙手、肢體的靈活度下降，致使採買少、攝食少、飲食缺乏變化，長期下來可能容易造成營養失衡。而食物太硬不易咀嚼及吞嚥不易也是銀髮族進食時的主要問題。

【台灣醒報記者邱靖雲台北報導】醫師超時工作慘兮兮，普遍有過勞危機！數年前一名蔡姓醫師因超時工作，在開刀時突然心肌梗塞昏厥，造成失憶而喪失了工作能力，家屬痛批醫院、政府不提供後續協助，顯示醫師過勞問題嚴重。衛生署對此回應，縮短工時涉及人力不足、影響病人安全等問題，需逐步改善，勞團則痛批衛生署不要再逃避。

勞基法明文規定工作性質特殊如責任制者不納入規範，許多醫師因醫師倫理等因素未受勞基法保障。對於無法可管的醫師過勞問題，衛生署醫事處處長石崇良今天回應，不反對將醫師納入勞基法，但必須考量人力供給、市場排擠、醫療成本3大問題。

時報【張嘉浩╱綜合報導】

美國研究人員發現，一種原本用於治療癌症的實驗性藥物「Adipotide」具有極佳的減重效果，在以肥胖的猴子與狒狒進行的實驗中，讓這些靈長類在短短一個月內減重一一％，未來可望運用於人體，開啟肥胖治療的新頁。

【記者呂苡榕台北報導】小巧可愛的茶杯犬風潮席捲台灣，許多夜市都可以看見業者販賣茶杯犬，但這些基因改良的小狗不僅壽命短，也伴隨許多疾病，更有不良繁殖業者故意施打針劑或讓小狗餓肚子以保持嬌小體型，可愛的外表其實是台灣缺乏動物福利的隱憂。關懷生命協會辦公室主任林憶珊呼籲，動物並非商品，不要為了人類喜好，添加動物的痛苦。

媒體效應 一時風潮

【記者呂苡榕台北報導】小巧可愛的茶杯犬風潮席捲台灣，許多夜市都可以看見業者販賣茶杯犬，但這些基因改良的小狗不僅壽命短，也伴隨許多疾病，更有不良繁殖業者故意施打針劑或讓小狗餓肚子以保持嬌小體型，可愛的外表其實是台灣缺乏動物福利的隱憂。關懷生命協會辦公室主任林憶珊呼籲，動物並非商品，不要為了人類喜好，添加動物的痛苦。

媒體效應 一時風潮

新頭殼newtalk 2011.11.11 洪聖斐/編譯報導

有鑑於阿茲海默症是美國人第6大死因，而且在65歲以上族群而言更是第5大死因，美國政府將每年的11月，定為阿茲海默覺醒月。美國營養學家梅麗娜．詹波麗斯醫師（Melina Jampolis）在接受媒體WWLP-22News邀請訪談時指出，雖然阿茲海默症的主因是年齡與家庭病史（基因問題），但有越來越多研究顯示，飲食和運動可以幫助預防罹患這種疾病。